Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kesehatan dan Kecantikan - Minyak zaitun atau disebut dengan olive oil merupakan minyak yang didapatkan dari ekstrak buah zaitun yang memiliki manfaat untuk kesehatan maupun untuk perawatan kecantikan. Minyak zaitun ini termasuk salah satu dari minyak sehat yang memiliki lemak tak jenuh. Berbagai produk-produk kesehatan dan kecantikan yang beredar bebas dipasar menggunakan minyak zaitun sebagai bahan utama. Jadi tidak diragukan lagi khasiat dari minyak ini.
Minyak zaitun biasanya dapat bertahan selama 3 bulan setelah diproduksi, namun ada juga yang mengatakan bahkan bisa bertahan selama 1 tahun. Tetapi sebaiknya jangan menggunakan minyak zaitun yang sudah setahun, sebab ada penelitian yang mengatakan bahwa kadar antioksidan di dalam minyak zaitun akan turun drastis selama setahun. Hal tersebut tentu akan mengurangi khasiat minyak zaitun sendiri.
 |
| 11 Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kesehatan dan Kecantikan |
- 10 Cara Cepat Memutihkan Kulit Wajah Secara Alami
- 9 Manfaat Kulit Manggis Bagi Kesehatan
- 10 Cara mengatasi Rambut Rontok Dengan Bahan Tradisional
- 6 Cara Mengatasi Wajah Berminyak Secara Alami
Jenis - Jenis Minyak Zaitun
Minyak zaitun memiliki beberapa jenis yang setiap jenisnya memiliki proses ekstraksi dan kadar keasaman yang sedikit berbeda.
Minyak zaitun extra virgin ini merupakan jenis yang paling bagus karena hanya melewati satu proses perasan saja. Jadi untuk jenis extra virgin ini merupakan hasil perasan pertama dari buah zaitun. Tingkat kadar keasaman yang dimiliki extra virgin pun hanya 1 %.
Minyak zaitun virgin ini juga hanya melewati satu perasan saja seperti extra virgin, namun memiliki kadar keasaman yang sedikit lebih tinggi yaitu sekitar 3 %.
Minyak zaitun fino merupakan hasil dari perpaduan dua jenis minyak yaitu extra virgin dan virgin.
Minyak ini merupakan campuran dari minyak zaitun ekstra virgin dan virgin yang sudah melewati proses pengolahan.
Jenis ini sudah melewati proses penyaringan dimana hasil akhirnya akan mempengaruhi warna dari minyak zaitun. Minyak zaitun light bisa digunakan untuk memasak seperti menumis atau memanggang.
Kandungan Minyak Zaitun
Ada banyak sekali kandungan yang terdapat dari minyak zaitun, tentunya kandungan tersebut yang berguna bagi kesehatan dan kecantikan.
- Minyak zaitun merupakan minyak nabati yang sangat baik dalam hal palatabilitas, stabilitas, profil lipid.
- Minyak zaitun kaya akan energi. 100 g minyak zaitun menghasilkan 884 kalori. Namun, rasio asam lemak tak jenuh tunggal dan asam lemak jenuh memenuhi syarat sebagai salah satu minyak paling sehat untuk dikonsumsi.
- Minyak zaitun extra virgin memiliki tingkat titik uap yang sangat tinggi, sekitar 450 ° F (210 ºC). Sangat penting ketika menggunakan suhu tinggi untuk memasak, seperti pengolahan deep-frying untuk makanan tertentu.
- Minyak zaitun memiliki profil lipid. Lemak jenuh, tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda (SFA: MUFA: PUFA = 14: 77: 9) lemak di dalamnya mempunyai proporsi yang sehat.
- Minyak cold-press adalah salah satu minyak goreng stabil.
Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kesehatan
Minyak zaitun mengandung antioksidan yang cukup tinggi. Kandungan antioksidan tersebut dapat mencegah gejala penyakit kanker. Di dalam antioksidan juga terdapat senyawa hidroksitirosol yang memiliki fungsi untuk menormalkan kadar gula dalam tubuh. jadi, penyakit ini bisa disembuhkan hanya dengan mengkonsumsi minyak zaitun.
Kandungan lemak tak jenuh dalam minyak zaitun sangat baik untuk kesehatan jantung. Terutama dapat mengendalikan kolestrol jahat yang tentunya sangat berbahaya bagi tubuh dan dapat mempertahankan kolestrol baik. Sehingga minyak zaitun menjadi pilihan yang tepat dalam memelihara kesehatan jantung
Menurunkan kolesterol yang tinggi dengan minyak zaitun sudah menjadi pengetahuan umum bagi masyarakat. Kadar kolesterol bisa dipastikan akan menurun jika mengkonsumsi minyak zaitun secara rutin. Di dalam minyak zaitun itu sendiri juga terkandung campuran antioksidan yang dapat menurunkan kadar kolesterol buruk (LDL), namun tidak menghilangkan dan tetap mempertahankan kadar kolesterol baik (HDL) yang ada di dalam tubuh.
Minyak zaitun mengandung nutrisi yang bisa mengurangi pengaruh negatif lemak makanan yang bisa berpengaruh terhadap penyumbatan pembuluh darah, bahkan dapat mengurangi terjadinya penebalan pembuluh nadi jantung.
Mengkonsumsi Minyak zaitun ternyata bisa menurunkan efek dari resiko kanker tersebut, bahkan bisa mencegah terkenanya kanker rahim. Kemungkinan persentase terjadinya sangat sedikit dan penurunan terjadinya kanker rahim bisa mencapai 26 %.
Dilansir dari Majalah AMJ CLIN NUTR yang terbit pada bulan November 1999 M, bahwa ada sebuah penelitian yang dilakukan oleh 145 pasien penderita sakit persendian yang berada di negara Yunani Utara, orang-orang yang menderita penyakit peradangan sendi yang mengkonsumsi minyak zaitun bisa memberikan efek yang bagus dalam mengurangi sakit radang sendi ini.
Kandungan aktioksidan-polifenol pada minyak zaitun memiliki manfaat untuk mengupayakan tubuh dalam proses detoksifitkasi molekul yang terjadi tidak seimbang sehingga dapat dengan ampuh menangkal serangan radikal bebas.
Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kecantikan
Minyak zaitun sangat berguna untuk menjaga kulit dari paparan sinar matahari. Juga dapat membuat kulit lebih kencang, lembut dan juga halus.
Penyebab kulit wajah berminyak adalah kelenjar sebaceous yang terlalu aktif pada kulit wajah. Dan juga anggapan bahwa penggunaan minyak zaitun akan menambah parah wajah berminyak. Sebenarnya penggunaan minyak zaitun sangat bagu dalam mengurangi minyak berlebih bahkan lebih baik daripada sabun pencuci muka yang membuat wajah menjadi kering.
Minyak zaitun juga sangat bagus menjadi ramuan pencuci wajah. Dan untuk mengaplikasikannya hanya diamkan sekitar 5 menit sebelum dibilas.
Untuk mengatasi masalah rambut rontok, ingin memiliki rambut lebat dan hitam berkilau bisa menggunakan minyak zaitun. Dan untuk mendapatkan hasil yang maksimal, bisa menambahkan dengan madu.
EmoticonEmoticon